Padavėjas mato išsamų visų patiekalų aprašymą ir nuotrauką, vadinasi, gali greitai ir tiksliai patarti svečiams. Suvedus užsakymą padavėjas siunčia jį į virtuvę, jei reikia, nustatydamas serviravimo kursus – ką gaminti iš karto, o ką vėliau. Patiekalai paruošti – padavėjas gauna pranešimą ir tuoj pat juos paima virtuvėje. Mokant svečiams, nuotoliniu būdu atspausdina sąskaitą faktūrą spausdintuvu.
Ypatumai:
- Stebėkite patiekalų paruošimą – kiekvienam užsakymui padavėjas mato būseną – sukurtas, ruošiamas, galima atsiimti, patiekti klientui.
— Staliukų rezervacija – staliuko pasirinkimas vaizdinėje salės schemoje, išankstinis apmokėjimas, patiekalų užsakymas iš anksto.
— Interaktyvus svečių susodinimas – kiekvieną svečią pastatykite į jo vietą prie virtualaus stalo ir kiekvienam priskirkite po avatarą, kad nesupainiotumėte, kas ką užsakė.
— Atsižvelkite į svečio pageidavimus – modifikatorių skydelyje pasirinkite mėsos skrudinimo laipsnį arba norimą padažą, komentaruose parašykite „be svogūnų“.
— Nuskaitykite nuolaidų korteles – nenulipę nuo stalo, tiesiog su savo išmaniojo telefono kamera, nuolaidos ar premijos bus skiriamos automatiškai.
— Bet kokių operacijų su užsakymais palaikymas – padalijimas, „perkėlimas“ į kitą stalą, patiekalų perkėlimas tarp svečių ir kt.
— Patiekalų nurodymas sustojimo sąraše – nurodant užsakomų porcijų skaičių.
— Darbuotojų motyvacija – atlyginimai, premijos, pardavimo planai, ženkleliai už sėkmę ir „kambariai“.
- Renkantis dizaino temą – tamsu tinka įstaigoms su blankiu apšvietimu, šviesa optimaliai tinka darbui dieną – Jūsų darbuotojų akys nepavargs.
Daugiau informacijos: https://saby.ru/presto
Naujienos, diskusijos ir pasiūlymai: https://n.saby.ru/presto